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Stark alkoholische Klassiker (max. 7 cl), auch Pre Dinner genannt, in den USA als Martinis & Manhattans bezeichnet.

Rezept: 6 cl London dry Gin, 1 Spritzer Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas einen Spritzer Vermouth auf das Eis geben, kurz verrühren und abgießen. Danach Gin auf diesem Eis verrühren und anschließend im Glas abseihen. Garnituren: keine Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Washed Martini


Rezept: 6 cl London dry Gin, 1 Spritzer Noilly Prat
Zubereitung: im Rührglas einen Spritzer Vermouth auf das Eis geben, kurz verrühren und abgießen.
Danach Gin auf diesem Eis verrühren und anschließend im Glas abseihen.
Garnituren: keine
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Vodka, ½ cl Malibu, ½ cl Erdbeerlikör Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder ¼ Erdbeere Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Strawberry Martini


Rezept: 5 cl Vodka, ½ cl Malibu, ½ cl Erdbeerlikör
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder ¼ Erdbeere
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 4 cl Schottischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Scotch Manhattan


Rezept: 4 cl Schottischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Melonenlikör Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Melonenkugel Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Melon Martini


Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Melonenlikör
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Melonenkugel
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl London dry Gin, 1 cl Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Martini Cocktail Dry


Rezept: 5 cl London dry Gin, 1 cl Noilly Prat
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 4 cl Irischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Irish Manhattan


Rezept: 4 cl Irischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl London dry Gin, 1 cl Noilly Prat, 1 Barlöffel vom Fond des Olivenglases Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen, Fond dazugeben und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Dirty Martini


Rezept: 5 cl London dry Gin, 1 cl Noilly Prat, 1 Barlöffel vom Fond des Olivenglases
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen, Fond dazugeben und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Vodka mit Blattgold, 1 cl Creme de Cacao Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl(Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Zimtstange Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Christmas Martini


Rezept: 5 cl Vodka mit Blattgold, 1 cl Creme de Cacao
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl(Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Zimtstange
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Blackberry Brandy Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Brombeere Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Black Hawk


Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Blackberry Brandy
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Brombeere
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Tequila gold, 1 cl Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Tequini



Rezept: 5 cl Tequila gold, 1 cl Noilly Prat
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Noilly Prat Zubereitung: shaken und im Glas abseihen, Olive dazugeben und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Shaked Martini


Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Noilly Prat
Zubereitung: shaken und im Glas abseihen, Olive dazugeben und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Sambuca Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Midnight Martini


Rezept: 5 cl Vodka, 1 cl Sambuca
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: laut georderte Martinis Zubereitung: die Martinis in ein mit Eiswürfel gefülltes Rocksglas umgießen und anschließend einen ungepressten Zitronentwist und eine Olive dazugeben. Garnituren: 1 grüne Olive, Zitronentwist Glas: Rocksglas Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Martini On The Rocks


Rezept: laut georderte Martinis
Zubereitung: die Martinis in ein mit Eiswürfel gefülltes Rocksglas umgießen und anschließend einen ungepressten Zitronentwist und eine Olive dazugeben.
Garnituren: 1 grüne Olive, Zitronentwist
Glas: Rocksglas
Eis: Eiswürfel
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 4 cl Kanadischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Manhattan Dry


Rezept: 4 cl Kanadischer Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 6 cl hochprozentigen Gin, 1 dash Noilly Prat Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Extremely Dry Martini


Rezept: 6 cl hochprozentigen Gin, 1 dash Noilly Prat
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 3 cl Vodka Citron, 1 cl Cointreau, 1 cl frischer Limettensaft, 2 cl Cranberry Juice, 1 dash Bio Eiweiß oder Frothee Zubereitung: shaken und im Glas abseihen Garnituren: 2 Cranberries oder 2 Cocktailkirschen Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser)

Cosmopolitan


Rezept: 3 cl Vodka Citron, 1 cl Cointreau, 1 cl frischer Limettensaft, 2 cl Cranberry Juice, 1 dash Bio Eiweiß oder Frothee
Zubereitung: shaken und im Glas abseihen
Garnituren: 2 Cranberries oder 2 Cocktailkirschen
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 9 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 4 cl Bourbon Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Bourbon Manhattan


Rezept: 4 cl Bourbon Whisky, 2 cl Vermouth rosso, 1-2 dashes Angostura bitter
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitonentwist) abspritzen
Garnituren: 1 grüne Olive oder 1 Cocktailkirsche
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
Rezept: 3 cl Calvados, 1 cl Vermouth dry, 1 cl Vermouth bianco, 1 cl Apfelsaft klar Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen Garnituren: 1 Scheibe Calvadosapfel Glas: Cocktailspitz (100 ml) Eis: kein Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)

Big Apple


Rezept: 3 cl Calvados, 1 cl Vermouth dry, 1 cl Vermouth bianco, 1 cl Apfelsaft klar
Zubereitung: im Rührglas rühren und anschließend im Glas abseihen und mit Zitronenöl (Zitronentwist) abspritzen
Garnituren: 1 Scheibe Calvadosapfel
Glas: Cocktailspitz (100 ml)
Eis: kein
Gesamtmenge: 8 cl (inkl. Schmelzwasser)
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