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Milchmischgetränke mit Bio Eigelb, heiß oder kalt, mit reduziertem Alkoholanteil.

Rezept: 5 cl Sherry olorosso, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterszucker, heißer (hot) Milch zum Auffüllen Zubereitung: dry blenden und im Glas gießen und mit heißer Milch auffüllen Garnituren: geriebene Muskatnuss                      Glas: Catalinaglas oder Eiskaffeeglas Eis: kein Gesamtmenge: ∼ 21 cl

Sherry Egg Nog


Rezept: 5 cl Sherry olorosso, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterszucker, heißer (hot) Milch zum Auffüllen
Zubereitung: dry blenden und im Glas gießen und mit heißer Milch auffüllen
Garnituren: geriebene Muskatnuss
                      Glas: Catalinaglas oder Eiskaffeeglas
Eis: kein
Gesamtmenge: ∼ 21 cl
Rezept: 4 cl Cognac oder Brandy, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterzucker, kalter Milch zum Auffüllen Zubereitung: shaken und im Glas abseihen und mit kalter Milch auffüllen Garnituren: geriebene Muskatnuss Glas: Catalinaglas Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: ∼ 16 cl

Brandy Egg Nog


Rezept: 4 cl Cognac oder Brandy, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterzucker, kalter Milch zum Auffüllen
Zubereitung: shaken und im Glas abseihen und mit kalter Milch auffüllen
Garnituren: geriebene Muskatnuss
Glas: Catalinaglas
Eis: Eiswürfel
Gesamtmenge: ∼ 16 cl
Rezept: 5 cl Portwein ruby, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterszucker, kalter Milch zum Auffüllen                                                                                        Zubereitung: shaken und im Glas abseihen und mit kalter Milch auffüllen Garnituren: geriebene Muskatnuss Glas: Catalinaglas Eis: Eiswürfel Gesamtmenge: ∼ 17 cl

Porto Egg Nog


Rezept: 5 cl Portwein ruby, 1 Bio Eigelb oder 4 cl Eierlikör, 2 cl Läuterszucker, kalter Milch zum Auffüllen
                                                                                        Zubereitung: shaken und im Glas abseihen und mit kalter Milch auffüllen
Garnituren: geriebene Muskatnuss
Glas: Catalinaglas
Eis: Eiswürfel
Gesamtmenge: ∼ 17 cl
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